| |
根据情况来看我们把所有的食物分为四类。按含有嘌呤的多少可以分为四类。第一类食品，100克食物当中，含嘌呤在150到1000毫克的食物，比如动物的内脏，还有海贝、鱼卵，这些都是高嘌呤食物，特别是猪脑子。其它动物的脑子和肾脏、心，还有肉汤。这些叫做高嘌呤食物。对于痛风患者是绝对不能吃的。这是第一类。第二类也就是第二级，100克食品当中，含75到150毫克的嘌呤物质，比如讲咸猪肉、凤尾鱼、鳕鱼、大的比目鱼，还有小牛的牛肉，老牛的牛肉比小牛肉的嘌呤物质要高还包括马哈鱼。都属于含嘌呤较高的物质。痛风的患者也不能食用，第三类也就是第三级，100克食物当中含75毫克嘌呤物质的比如讲牡蛎、牛肉、扁豆、火腿、鳗鱼，这些含嘌呤较少，包括花生，这些食品痛风患者可以吃，但是不可以多吃。第四级，微不足道，也就是100克食物当中，所含有的嘌呤物质微不足道，可以放开吃。这里面有很多，包括了所有的饮料和蛋类，还包括牛奶，豆腐和其它一些豆制品。但是要注意一个问题。我们刚才讲了，痛风病人往往和糖尿病同时并发，如果和糖尿病同时并发的话，还要注意含糖物质的摄入不宜过多，含维生素的物质应该多吃，比如说水果、蔬菜。多吃一些含维生素族类的食品，有利于这些疾病的健康，在酒类当中，啤酒比白酒更凶，更不能喝啤酒，啤酒比白酒含嘌呤更多，所以啤酒不能多喝。容易喝胖。可以喝一点果酒，或者是多少喝一点绍兴黄酒，这是很好的。但是，也不可以过多。
|
|
|
|
|
|
|
字体：
